香煎小土豆丝饼

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1.土豆洗净削皮切丝，胡萝卜洗净切丝，放在清水里沥一遍。

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2.将土豆丝，胡萝卜丝捞出，放盐腌渍一下。十分钟。

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3.放入两个鸡蛋，面粉适量。搅拌开。

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4.鸡蛋和面粉适量。

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5.平底锅油开以后，将土豆丝团成圆形依次放入煎锅内，这时小火慢煎，一面大约10分-15分钟。

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6.十分钟以后翻过来煎另一面。

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7.可以撒点黑胡椒粉，然后出锅。