杭椒炒香干

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1.所需食材准备待用。

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2.将香干用清水冲洗一遍。

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3.用刀将香干片成两片，再切成两小块。

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4.切好的香干装入盘中待用。

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5.杭椒切成小段，蒜子用刀拍扁，葱切成长段。

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6.锅内倒入适量的油烧热，蒜子入锅煸香。

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7.香干入锅翻炒

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8.加入一勺豆瓣酱翻炒几次，再加上一点温水。

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9.将杭椒入锅中翻炒随后淋上生抽、蚝油加少许盐。

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10.撒上葱段出锅。

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11.出锅装盘。

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12.成品图

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13.成品图