肉酱拌面

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1.泡发香菇

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2.香菇切碎洗净沥干

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3.五花肉切小丁

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4.切好的五花肉洗净沥干

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5.起油锅，放入生姜葱

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6.放入五花肉丁煸炒，加些料酒

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7.炒至断生

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8.加入香菇一起翻炒

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9.加入少许生抽，八角，香叶，豆瓣酱，大酱，翻炒均匀

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10.加水，盖上锅盖焖15分钟

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11.肉酱烧好啦

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12.切好蔬菜，这个看自己想吃什么就放什么

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13.煮面，今天想吃刀削面，这个也是随意看个人喜好。煮好的面盛出来，放在凉水里过一下，这样更顺滑，不粘。

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14.好咯～装盘