韭菜面片:是河南陈州一带的春天家常小吃;简单、清爽又营养。 既然是家常小吃,食材自然也很简单,就三样:韭菜、面粉和鸡蛋,把做馅用的韭菜鸡蛋和做皮用的面粉,掺和在一起,揉匀擀开、撕片煮熟,就可以美美开吃了。至于滋味,用你可以想象到的春天滋味去想象,一定不会错的。初春的麦田,拔一棵麦苗然后嚼其根茎,那份透着清新气息的甘甜滋味,只有尝过,才会知道~~~”
1.准备好相关食材
2.将韭菜叶与根茎分开,韭菜叶切碎,根茎一切两段
3.小盆中加入:面粉、韭菜碎、鸡蛋和少许食盐
4.用筷子搅拌均匀
5.然后用手和面,此时面团较硬,饧面片刻
6.韭菜根茎:加入少许食盐、香油和五香粉,拌均待用
7.刚刚还较硬的面团,随着韭菜遇盐易出水的特点,已经变得湿润很多,继续饧面片刻
8.将饧好的面团,放在案板上,撒上适量干粉
9.用擀面杖擀开,擀成大簿片
10.手撕成大片待用
11.锅中水开后,丢入韭菜面片
12.再次滚开后,倒入腌好的韭菜根茎搅匀
13.撒入少许胡萝卜片,关火
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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