玫瑰草莓慕斯蛋糕

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1.首先，鸡蛋四个放到厨师机里加糖，低速打散，在高速打成泡沫状。

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2.打成这样的纹路基本可以

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3.筛面粉进去，搅拌

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4.搅拌成这个效果

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5.油和牛奶混合打散，倒入打成面粉糊里继续搅拌

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6.牛奶加油之后继续搅拌。搅拌好倒入8寸的模具里

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7.到好之后，垂直振一振，使大气泡出来，表面光整。

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8.烤箱预热上下温度160度，放在中间层。烤60分钟

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9.出炉，因为火大了，温度太高，表面开裂了，下次可以调低一点温度

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10.慕斯蛋糕料，

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11.草莓打汁，

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12.草莓汁和牛奶混合

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13.淡奶油和糖混合打成丝绸状备用

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14.准备一张8寸海绵蛋糕底，摆好

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15.草莓中间破开，分别摆在模具里

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16.将调好的慕斯料倒入模具中，然后抹平，在放一张海绵底，在倒入慕斯料，抹平，放入冰箱冷藏一夜，

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17.放入冰箱的慕斯料

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18.经过一夜冷藏，脱模用吹风机把四边吃一下，很容易脱模

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19.下面就是摆造型了…

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20.摆好的慕斯蛋糕