用的是东菱电子烤箱DLK30A烤制,因为发得太高,差点顶到发热管,幸好盖了锡纸,这款烤箱的温度很稳定,烤出的土司成品很柔软
点击查看大图1.所有的材料都放入东菱面包机桶
点击查看大图2.启动揉面键,大约揉面30分钟
点击查看大图3.揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键
点击查看大图4.因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了
点击查看大图5.取出轻柔排气揉圆
点击查看大图6.分成3份
点击查看大图7.每一份都擀开成牛舌状
点击查看大图8.卷起
点击查看大图9.放入土司盒内
点击查看大图10.在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键
点击查看大图11.时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热)
点击查看大图12.放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸
点击查看大图13.出炉趁热脱模,躺倒放凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児