大概二十四个左右,一个饼皮30克,果肉20克,淡奶油,20克,
1.将水磨糯米粉,玉米淀粉,纯牛奶,细砂糖混合至无颗粒,放入蒸笼大火蒸四五十分钟左右,直到没有液体半透明状即可,取出放黄油后等面糊冷却戴上一次性手套就可以开始揉,揉到黄油都吸收了,换个干净的盆或揉面垫再揉成光滑的面团放入冰箱
2.淡奶油加糖粉打发至有纹路
3.取糯米粉100克放平底锅小火炒至微微的黄色就表示熟透了,要马上倒出另一个盆里以免余温把糯米粉烧焦,不想炒的朋友也可以放微波炉加热3分钟,闻到粉味就表示熟了
4.面皮冷藏十五至二十分钟左右,在揉面垫上撒炒过的糯米粉,取出面团,揪成一个三十克的面团揉圆,用擀面杖擀成饺子状,然后包上奶油,放上你喜欢的水果,接着像包包子一样捏起来收口就行,放冰箱冷藏2小时,口感更好
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児