现在特别喜欢北方的一锅炖.南方的食谱中,很少见鸡肉与土豆、木耳一起炖着吃。湖南菜中,鸡肉就是鸡肉,也许会加入的香菇、木耳。跟 北方的朋友相处久了,就特别喜欢这种味道。
点击查看大图1.准备好食材:鸡腿肉、土豆、木耳、小米椒、蒜瓣、花椒、生姜
点击查看大图2.食材切好,鸡肉切块、土豆滚到切、木耳洗净掰开、小米椒切碎、姜切丝
点击查看大图3.鸡腿肉用白胡椒、料酒、白酒、生粉、盐、生抽腌制
点击查看大图4.腌制大约15-20分钟
点击查看大图5.锅内倒入油
点击查看大图6.鸡腿肉下锅煸炒炸
点击查看大图7.放入花椒、生姜、花椒、蒜瓣
点击查看大图8.炒出香味
点击查看大图9.放入土豆、木耳
点击查看大图10.放入适量的酱油调色
点击查看大图11.加入适量的开水,没过鸡肉即可
点击查看大图12.开大火将汤煮开,中小火炖
点击查看大图13.最后用大火稍微收汁
点击查看大图14.香喷喷的鸡腿肉炖土豆就做好啦!
点击查看大图15.来张侧面照吧
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女