炒土鸡蛋，就是炒土鸡蛋

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1.准备土鸡蛋洗干净后，敲开。

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2.蛋清蛋黄顺时针搅拌均匀。

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3.搅拌至淡黄透明色。

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4.热好油后倒入。

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5.轻轻炒开。

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6.起泡足够，颜色金黄后，翻面。

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7.盛盘。