添加了甜玉米的吐司面包,吃起来有甜甜的玉米粒,非常的美味。
1.将除玉米碎和黄油之外的所有原料一起混合揉搓成面团,揉搓至在面团表面光滑加入黄油,揉至面团可以拉出薄薄且不易破的手套膜即可加入甜玉米碎稍稍揉均匀;
2.揉好的面团放在盆中,包上保鲜膜,在28℃的温度下,发酵60分钟左右;
3.将发酵完全的面团拍出气体,分成3等份,逐个滚圆,已经存在在面团中的空气不必过度排挤掉,不要破坏面筋的连续性,盖上保鲜膜,常温下松弛15分钟;
4.将面团擀开,卷成圆柱状,放入450g的吐司模具,以温度35℃,湿度85%进行最后发酵60分钟;
5.发酵好后,表面刷上蛋液,撒上玉米碎;烤箱中下层,上火150℃,下火165℃,烤30分钟左右,轻轻按压面包表面可以迅速回复原状即可出炉;
6.成品图
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆