蒜苔炒鸡蛋

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1.原料：蒜苔、鸡蛋。

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2.鸡蛋打散，蒜苔切段。

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3.锅内倒入油，油热扣，倒入鸡蛋液。

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4.鸡蛋凝固后，炒散捞出。

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5.锅内一点底油，倒入蒜苔，翻炒。

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6.因为蒜苔比较嫩，翻炒至八成熟。

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7.倒入炒好的鸡蛋，加入盐，炒匀后关火。

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8.成品