酸奶做为面包调味剂,其具有保水剂的作用,做出的面包口感软诺绵软,伴着清新的草原奶香,说她有羊脂玉般的滑润一点也不过分哦!
点击查看大图1.将配料中除黄油、蜂蜜外全部倒入面包桶内
点击查看大图2.用筷子将面粉打散,静至5分钟,使面粉充分吸收水分
点击查看大图3.启动和面程序开始和面
点击查看大图4.和面20分钟后取出面团加入黄油揉制
点击查看大图5.揉制出膜状态
点击查看大图6.将揉好的面团进行一次发酵,大约60分钟左右,用手指在面团表面戳一个洞不回缩,一次发酵完成
点击查看大图7.取出面团揉制排气,均分成大小相同的小面团,盖上保鲜膜醒15分钟
点击查看大图8.制成牛角包装盘
点击查看大图9.进行二次发酵,发酵至2倍左右
点击查看大图10.上下火180度预热,烤盘置于中层烘烤25分钟左右上色后出炉
点击查看大图11.出炉后迅速刷上调好的蜜汁(蜂蜜:水按1:1调制)
点击查看大图12.看看内部组织
点击查看大图13.还不错吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿