双色戚风

点击查看大图

1.准备所需食材

点击查看大图

2.蛋白和蛋清分别放在无水无油的盆中

点击查看大图

3.玉米油和水混合至无油星

点击查看大图

4.倒入蛋黄中混合均匀

点击查看大图

5.加入过筛的低粉搅拌至无干粉

点击查看大图

6.蛋白中加入几滴醋并分三次加入白糖打发

点击查看大图

7.打至如图状态的硬性发泡即可

点击查看大图

8.蛋白分三次加入蛋黄糊中，每次翻拌均匀再加下一次

点击查看大图

9.取适量蛋糕糊加入可可粉翻拌均匀

点击查看大图

10.随意把两种蛋糕糊放入模具，烤箱150度预热烤50分钟即可

点击查看大图

11.成品图

点击查看大图

12.成品图