这个蛋糕是浏览网页的时候无意中发现的,和年轮蛋糕很相似,都是一层一层,拼接起来的感觉,外表看和普通蛋糕没什么区别,但切开以后让人颇为惊艳呢~
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
2.黄油取出切块儿,室温软化。
3.低速打至膨胀发白。
4.放入70g白砂糖。
5.鸡蛋黄搅散后,分三次倒入黄油中,每次都打至蛋液充分吸收。
6.滴入几滴香草精,继续搅拌。
7.筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀。
8.倒入牛奶。
9.继续翻拌至顺滑。
10.在蛋清中滴入三滴柠檬汁和食盐。
11.剩余40g的白砂糖分三次加入蛋清中。
12.蛋清打至湿性发泡。
13.取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
14.翻拌均匀。
15.然后倒入蛋清中。
16.翻拌均匀的蛋糕糊。
17.平均分成两份。
18.取其中一份筛入可可粉。
19.翻拌均匀,可可面糊就好了。
20.将原味儿的面糊倒入不粘烤盘中,(我的烤盘尺寸是28*28*3的方形烤盘)磕震出大气泡。
21.预热烤箱上下火180度,烤1~2分钟。
22.烤好的后取出。
23.再盖上可可面糊。
24.放入烤箱中,上下火180度25分钟左右。
25.烤好的蛋糕完全放凉后脱模。
26.平均切成四块。
27.整理好大概的形状。
28.取一层抹炼乳。
29.用另一块儿盖住。
30.将所有的蛋糕块儿都沾在一起。
31.用保鲜袋或者保鲜膜裹紧蛋糕。。
32.放到冰箱里冷冻定性2~3小时。
33.将淡奶油倒入碗中,最后10g砂糖放入。
34.低速打至有纹路产生,将奶油抹在蛋糕表面。
35.额(⊙o⊙)…表示没有面包刀,用的勺子抹的奶油。。。
36.可以安几个草莓。
37.切开以后。
38.撒点儿巧克力碎。
39.用来震撼一下你的朋友吧~
40.开吃!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝