最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》,有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排,当时在屏幕面前把我馋的哟,那口水...So,这次回来特地自己做了大猪排,个人不是很喜欢炸的食物,不仅费油,而且后期处理油也麻烦,所以将炸换成了烤,酥脆的外皮配着里面嫩嫩的肉,一点儿番茄酱,超美味!
1.里脊肉用淡盐水或者淘米水浸泡30分钟。
2.撕去肉表面的筋膜,切成大小均匀的块儿。
3.用刀背或者专用的锤子砸一砸,成肉排状。
4.放入料酒、食盐和黑胡椒。
5.搅拌均匀后腌制至少两个小时。
6.腌好的猪排在面粉里滚一圈儿。
7.在放到蛋液里滚一圈儿。
8.接着放到面包糠中。
9.将其均匀的裹满面包糠,用手压实面包糠。(压实面包糠是为了这样可以粘更多的面包糠。)
10.做好所有的猪排。
11.预热烤箱,上下火190度,25分钟即可。
12.烤好以后。
13.切小块儿~
14.挤点儿番茄酱~
15.滋味更棒~
16.开吃吧~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝