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最近超迷韩国的综艺《白钟元的三大天王》，有一期是的主持人白钟元去往各个地区品尝炸猪排，当时在屏幕面前把我馋的哟，那口水...So，这次回来特地自己做了大猪排，个人不是很喜欢炸的食物，不仅费油，而且后期处理油也麻烦，所以将炸换成了烤，酥脆的外皮配着里面嫩嫩的肉，一点儿番茄酱，超美味！
点击查看大图1.里脊肉用淡盐水或者淘米水浸泡30分钟。
点击查看大图2.撕去肉表面的筋膜，切成大小均匀的块儿。
点击查看大图3.用刀背或者专用的锤子砸一砸，成肉排状。
点击查看大图4.放入料酒、食盐和黑胡椒。
点击查看大图5.搅拌均匀后腌制至少两个小时。
点击查看大图6.腌好的猪排在面粉里滚一圈儿。
点击查看大图7.在放到蛋液里滚一圈儿。
点击查看大图8.接着放到面包糠中。
点击查看大图9.将其均匀的裹满面包糠，用手压实面包糠。（压实面包糠是为了这样可以粘更多的面包糠。）
点击查看大图10.做好所有的猪排。
点击查看大图11.预热烤箱，上下火190度，25分钟即可。
点击查看大图12.烤好以后。
点击查看大图13.切小块儿~
点击查看大图14.挤点儿番茄酱~
点击查看大图15.滋味更棒~
点击查看大图16.开吃吧~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
