蔓越莓花生饼干

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1.准备材料

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2.在软化黄油中加入糖分，

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3.分4次加入蛋液，每次加入后充分搅拌均匀再加下一次蛋液；

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4.用打蛋器打至黄油颜色变浅，体积略膨胀

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5.加入蔓越莓干搅拌均匀；

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6.加入低粉搅拌均匀；

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7.合成面团，不要反复揉捏，成团即可；

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8.将面团装入U形模具来整形：将面团送入冰箱冷藏1-2个小时，把面团冻硬了方便切片；

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9.将面团切成条再切成片，每片月6克重；

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10.将饼干胚平铺在烤盘纸上，送入预热好的烤箱；170度，中层，上下火，15分钟即可；