面疙瘩片

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1.准备材料。

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2.面粉加水和成面团，放一处醒二十分钟。

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3.处理材料。

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4.锅下油，把鸡蛋炒熟。

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5.锅中再放油，下肉丝。

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6.下胡萝卜，黑木耳翻炒。

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7.加油菜梗与鸡蛋，加盐，鸡精同炒。

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8.略炒后，加水烧开。

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9.取一小面团。

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10.用手按成薄片。

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11.将按好的薄片都放入锅中。

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12.加入油菜叶，略烧一会即可。