这款香酥黄金锤我感觉它更像是餐桌上的小零食,虽然个头稍微大了一点,但是抹上沙司味道也不错的哦。自制的更健康,通过几步反复用厨房纸吸油这个步骤,又大大减少了油炸食品的油脂,偶尔吃一两次,相信也是不错的。
点击查看大图1.将鸡翅根洗净,把鸡肉从骨头的顶部剥开,一直滑到底部,如图所示。
点击查看大图2.用料酒、盐、黑胡椒粒盐制鸡翅根约一个小时。
点击查看大图3.腌制好的鸡翅根外层裹上玉米淀粉。
点击查看大图4.裹好玉米淀粉的鸡翅根放在蛋液里蘸一下
点击查看大图5.、然后在表面均匀的裹上面包糠。
点击查看大图6.全部处理好鸡翅根静置15分钟。
点击查看大图7.把锅内的油烧至7成热后,改小火把鸡翅根放进去慢煎,这个过程不要着急,一定要让鸡肉的内部也熟了才行。大约15分钟,也要根据自己火的大小来灵活控制时间哟。
点击查看大图8.煎好后的鸡翅根用厨房纸把表面的油吸干净
点击查看大图9.将鸡翅根的骨头包上锡纸方便食用,也可以放些番茄沙司当蘸料。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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