以前不喜欢吃到现在看到两眼放光,榴莲真会让人欲罢不能呀~
如果真吃不了榴莲的朋友,可以试试这款甜点,没有直接吃榴莲肉那么冲,但会让你慢慢爱上榴莲的⋯⋯
1.准备好全部食材~
2.鸡蛋加融化的黄油打散~
3.加入牛奶继续打散~
4.打散的蛋液分次筛入低筋粉搅拌均匀~
5.面糊用滤网过筛一下,过筛好的面糊放入冰箱冷藏室静置半小时以上~
6.不粘锅加热,放入一勺面糊,晃动锅摊成面皮~
7.锅上面放一根擀面杖~
8.这样取面皮手不会烫伤,面片也不容易破~
9.做好的面片一层保鲜膜,一层面皮叠好,这样不会粘在一起~
10.取一瓣榴莲肉搅成泥~
11.淡奶油加炼乳打发好,放入榴莲泥~
12.继续搅打几下,让两者混合为一~
13.取一面皮均匀涂上奶油馅~
14.一层一层叠加重复,直至面皮为止做完~
15.做好的千层冷藏一下味道更加好~
16.重口味的美味~????
17.唇齿留香,榴莲忘烦~
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女