小时候不喜欢妈妈煮的饭菜不吃饭,但是又饿,所以就自己动手炒饭,简单却好吃????
1.4碗米(炒饭我会比平时多放2碗)加少水煮硬饭
2.煮好的硬饭,加少许油(几滴就可以了)搅拌均匀,晾凉一会
3.趁晾米饭的时间,打4个鸡蛋
4.鸡蛋里加少许盐,几滴油,打散
5.准备好2颗蒜瓣,拍扁
6.洗好炒锅,大火烧干水迹
7.炒锅冒小烟,倒入油烧5成,加入准备好的2颗蒜瓣
8.改小火,倒入打散好的鸡蛋
9.倒入鸡蛋几秒后,快速加入晾凉的米饭
10.快速不停的翻炒,把结团的米饭压散与鸡蛋混合
11.盛过鸡蛋的碗倒入酱油搅浑,倒入炒锅
12.快速翻炒均匀,不够松散可以借助筷子打散
13.翻炒均匀后,盛出碟子就可以
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝