这菱角茎是去年夏天采摘洗净一直冷冻到现在,每年的7、8月是菱角采摘的时节,除了美味的菱果外其茎也不容忽视。物以稀为贵,这道菜的反季节吃,就是图一个新鲜、一份满足。下面是做法,简单的美味来了
1.锅里适量冷水烧开,将冰冻的菱角茎放入锅里撮水稍煮下去涩味,大概1分钟样子,水要漫过茎
2.煮好后倒入镂空的篮子过滤,再用冷水冲洗干净,沥干水分备用
3.准备好辅料:青椒横竖切都行,苗条点切,拍好蒜子稍剁下
4.锅里入油加热后倒入蒜子扁香,再加入豆瓣酱1勺,稍炒下就倒入菱角茎,翻着炒,5分钟左右再加入青椒炒
5.炒2分钟后尝下咸淡,我瞧淡了就加了一勺盐,翻炒,加入1勺醋,炒下起锅。香喷喷的可以吃饭咯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿