芒果奶油蛋糕

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1.各种材料称重备用。

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2.蛋清和蛋黄分开，把蛋清打成干性发泡。

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3.蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀，筛入底筋面粉拌匀成细腻的蛋黄糊。

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4.把蛋清爽分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀。

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5.把翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具中。

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6.烤箱上下火150度10分钟，160度50分钟。拿出放凉切成两片。

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7.淡奶油加入白糖搅打成能裱花的状态。

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8.芒果去皮切粒。

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9.把蛋糕上抹上奶油，撒上芒果粒。

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10.再抹一层奶油，盖上另一片。

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11.抹面装饰即可。。。。