生日蛋糕@@给爸爸做的巧克力牛油蛋糕

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1.把(A)以慢速拌打均匀。

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2.再用中速拌打至松发。

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3.加入第一粒蛋拌匀，每加一粒蛋必须打至完全均匀。

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4.继续拌打成光滑的奶油状。

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5.分3次加入(C)慢速拌匀。

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6.最后加入(D), 拌匀。

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7.面糊到入铺了油纸的烤盘，放入预热好的烤箱，
   180°C，40分钟。 （个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

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8.蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3块蛋糕片。

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9.巧克力隔水融化。

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10.取1片蛋糕片，抹上一层厚厚的巧克力奶油馅。

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11.放上第2片蛋糕片，抹上奶油馅。

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12.然后以此类推至第三片。

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13.将剩余的巧克力鲜奶油。

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14.涂抹表层。

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15.把适量白色巧克力融化，挤入挤花袋。在蛋糕体上换上圆圈用。

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16.用竹枝从蛋糕最外边向上画线成花纹即可。

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17.成品图@@祝爸爸生日快乐。