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冰糖燕窝羹，是燕窝最普遍的一个吃法，具有养阴润燥、益气补中的功效，可治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。
点击查看大图1.取6A龙头一盏，本次称重为9g，按照每日3g，每周2~3次的量，单人可食用一周左右。
点击查看大图2.将干燕窝用纯净水或者凉白开浸泡4~8小时，可以根据自己的实际情况来，我一般都是头天晚上泡，第二天早上做
点击查看大图3.好燕窝的发头一般都可以达到6~9倍左右，发头和产地以及是新燕还是老燕吐得丝有关系，所以有一定差异性
点击查看大图4.用镊子将细毛挑出，燕禧阁最上等的燕窝几乎不用挑毛，可以直接炖煮
点击查看大图5.挑毛后，用纯净水冲洗两三遍，放入炖盅中，隔水炖，水开后文火炖30分钟左右，如果浸泡时间过长，可适量减少炖煮时间。起锅前5分钟左右将冰糖放入，冰糖放早了燕窝容易化水。以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为炖好的标准。
点击查看大图6.可以搭配其它的水果一起吃，营养更均衡。吃不完的燕窝可以密封保存于冷藏室
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
