细粮中添加适量的粗粮,口味与口感都有了些许的变化,但做为主食也更健康了。
点击查看大图1.原料:小葱、面粉、玉米面和酵母粉。
点击查看大图2.将玉米面和面粉混合后倒入面包机面包桶中。
点击查看大图3.将酵母粉加清水混合均匀。
点击查看大图4.将酵母水倒入面粉上,启动揉面程序,开始揉面。
点击查看大图5.面团成形后,取出。
点击查看大图6.用手整理成光滑柔软的面团后盖上保鲜膜饧发20分钟。
点击查看大图7.将小葱切成葱花。
点击查看大图8.这是饧好的玉米面团。
点击查看大图9.将面团移到面板上,稍揉搓后成圆形。
点击查看大图10.擀成大的长方形的面片。
点击查看大图11.抹上食用油,撒上盐,撒上葱花。
点击查看大图12.将面片从上往下卷起来。
点击查看大图13.均分成四份。
点击查看大图14.将面团段两头捏紧,再卷成圆形,擀成圆饼后,再静置10分钟。
点击查看大图15.锅烧热后,抹少许油,(也可以不用油)将玉米面饼放进锅里,小火烙。
点击查看大图16.一面金黄后,翻另一面继续烙,至饼两面金黄,用手按压小饼,能很快的回弹,即表示成熟。
点击查看大图17.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児