金钻吐司

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1.准备好所需要的材料（以上主料是可可海绵蛋糕材料，辅料是吐司材料）

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2.把吐司材料中的盐、牛奶、鸡蛋和白糖倒在厨师机桶中底部，上面再放面包粉、酵母粉

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3.启动厨师机揉面，面团初步出膜时加入软化的黄油

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4.继续搅拌面团至扩展性阶段

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5.把面团发酵至两倍大

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6.发好的面取出排气，擀块状后再卷起来

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7.把面包初胚放进吐司模中二次醒发

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8.面团醒发的功夫来做蛋糕，把4个鸡蛋加入白糖用电动打蛋器打发（用打蛋器划八字可以10秒不消失的程度即可）

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9.加入蛋糕粉用刮板切拌均匀

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10.香蕉泥、可可粉、咖啡粉、牛奶和玉米油混合拌均匀

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11.把上面的混合物倒入蛋黄中

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12.用刮勺快速混合均匀即成蛋糕糊

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13.吐司面胚也二次发酵完成

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14.把蛋糕糊倒在吐司上面，入170度的烤箱30分钟出炉（我同时还把多的蛋糕糊烤了个小6寸）

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15.出炉后无需倒扣，直接取出即可，蛋糕和面包都很软呢。