今天做一款西式开胃美食,叫做“金枪鱼什锦沙拉”。现在大型超市有“金枪鱼罐头”出售,其中有油浸的、水浸的还有蛋黄酱和鱼肉混合的罐头,每种口味都很不错,今天就用“蛋黄酱金枪鱼罐头”制作这款沙拉。具体做法如下;
点击查看大图1.蛋黄酱金枪鱼罐头一罐、斜管意面、红绿黄彩椒、鲜芦笋、大蒜、盐、柠檬汁、黑胡椒碎、橄榄油、熟腰果碎、水煮蛋。
点击查看大图2.先把大蒜切末。
点击查看大图3.然后锅中注入橄榄油下入蒜末炒香晾凉备用。
点击查看大图4.另起汤锅注入清水,里面撒少许盐。
点击查看大图5.水开下入斜管面煮大约10分钟。
点击查看大图6.把晾凉的蒜油倒入沙拉盆中备用。
点击查看大图7.把斜管面煮到稍微柔软后下入芦笋煮一分钟。
点击查看大图8.芦笋煮一分钟后下入彩椒。
点击查看大图9.下入彩椒稍烫立即捞出。
点击查看大图10.把煮好的食材倒入沙拉盆中同蒜油拌匀。
点击查看大图11.然后再撒少许盐拌匀。
点击查看大图12.往沙拉盆中滴几滴柠檬汁。
点击查看大图13.再撒适量的黑胡椒碎拌匀。
点击查看大图14.把熟腰果用刀拍碎。
点击查看大图15.把拍碎的腰果放入盆中拌匀。
点击查看大图16.把蛋黄金枪鱼罐头启开。
点击查看大图17.把金枪鱼蛋黄酱罐头倒入沙拉盆中拌匀。
点击查看大图18.把拌好的沙拉码盘,码盘后用两枚水煮蛋稍事点缀便可上桌食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児