火腿鸡蛋炒蒜薹

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1.蒜薹洗净切段。

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2.火腿切细条。

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3.鸡蛋打散。

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4.油锅烧热，下入蛋液煎至金黄，铲碎盛出。

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5.油锅继续烧热，下入蒜瓣葱花爆香。

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6.下入蒜薹炒至断生。

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7.下入火腿条翻炒。

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8.下入鸡蛋，调入两滴生抽，一滴耗油，适量盐，鸡精翻炒均匀即可。