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第一次做卷卷，用了超多人推荐的小四卷配方，果然很好用，而且成品味道非常棒，带到办公室大家都说好吃，我用土鸡蛋烤的，成品很黄很好吃哦^_^
最近跟同事一起买了很多缅甸的圣德隆芒果，真的是最好吃的芒果，没有之一，很甜，而且芒果味很浓，做一个芒果慕斯屋里都是浓浓的芒果味，用来做芒果千层和这个芒果奶油卷卷味道都超好~
点击查看大图1.4个土鸡蛋蛋黄蛋白分离，土鸡蛋的蛋黄黄得好任性！
点击查看大图2.蛋黄中加入40g牛奶搅拌均匀；
点击查看大图3.加入40g色拉油搅拌均匀；
点击查看大图4.筛入40g低筋面粉；
点击查看大图5.搅拌成均匀细腻的蛋黄糊；
点击查看大图6.蛋白中滴进去几滴白醋，先低速打至鱼眼泡，然后分3次加入总共40g糖粉，高速将蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋器蛋白呈现弯弯的尖角；
点击查看大图7.取一半的蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部往上翻拌均匀，不可划圈搅拌，以免蛋白消泡；
点击查看大图8.将蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，相同手法翻拌均匀；
点击查看大图9.翻拌成均匀细腻的蛋糕糊；
点击查看大图10.在高处一点的位置将蛋糕糊倒入铺有油纸的方形烤盘中（这样不容易产生气泡），抹平，震两下去除大的气泡；
点击查看大图11.放入提前预热的烤箱，180度烤焙20分钟；
点击查看大图12.蛋糕出炉后，趁热撕掉油纸，放冷却架上晾凉；
点击查看大图13.淡奶油中加入20g糖，打至9分发，纹路很明显，奶油很硬挺的状态；
点击查看大图14.冷却的蛋糕片正面铺在油纸上，均匀的涂抹上淡奶油，奶油中间抹厚一些，上下两边抹薄一些；
点击查看大图15.铺上适量的芒果肉；
点击查看大图16.用擀面杖辅助卷起，放冰箱冷藏一个小时定型；
点击查看大图17.切片食用~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
