点击查看大图1.做面包胚的材料准备好了。
点击查看大图2.首先三个鸡蛋打入盆中。
点击查看大图3.加入1/3杯的白砂糖到鸡蛋的盆中 约80ml
点击查看大图4.打发鸡蛋,直到做任何造型在蛋液上4-5秒不会塌。同时预热烤箱到350华氏度。
点击查看大图5.在打好的蛋液中加入1/2 茶勺的香草液 约2.5ml
点击查看大图6.1/2杯中筋面粉(低筋面粉也可以)倒入小碗中备用。约120ml
点击查看大图7.在面粉的碗中加入1/2茶勺的泡打粉 与面粉混合。约2.5ml
点击查看大图8.将面粉分三次沸入到打好的蛋液中。并用L型方向搅拌,一边转盆 一边竖着切下的方法把蛋液和面粉混合。
点击查看大图9.但也做好了,现在放到模具里。(我用的是不粘型的模具,如果是普通的模具要把模具倒扣在油纸上,画一个圆 剪下来再放回模具底部,这样蛋糕烤熟了就不会粘)
点击查看大图10.在350(华氏度)的烤箱中烤15-18分钟后 面包胚就可以出炉了
点击查看大图11.做慕斯需要准备的东西。
点击查看大图12.把面包胚放在一边晾着的同时要开始做慕斯了。淡奶油2杯倒入盆中。约480ml
点击查看大图13.1/2杯 糖粉 倒入淡奶油盆中。约120ml
点击查看大图14.加入 1茶勺的香草液后 准备打发奶油。香草液约5ml
点击查看大图15.打到奶油发硬,可提起,就可以了。
点击查看大图16.在打好的奶油里加入奶油奶酪 。约 350ml。奶油奶酪要提前放到室温下解冻一会。然后和奶油一起搅拌。搅拌完后放入冰箱里待用。
点击查看大图17.草莓和黑莓放到榨汁机里榨汁。
点击查看大图18.准备一个小碗,放入炼乳1/2杯。约 120ml
点击查看大图19.将榨好的果汁和4勺果酱与炼乳 混合到一起。我用的草莓实在是太酸了,原本打算只放两勺果酱的,但后来放了四勺。这个情况大家可以自己斟酌着放:)
点击查看大图20.将果酱和炼乳混合在一起。
点击查看大图21.把搅拌好的果酱和之前打好的奶油奶酪混合在一起。
点击查看大图22.吉利丁粉2袋 倒入小碗中,加入1/4杯水混合。水约60ml然后放到微波炉里微30秒。让粉充分和水融合。
点击查看大图23.把混合好的吉利丁水和之前与果酱混合过的奶油奶酪混合到一起。:)差不多快完成了
点击查看大图24.蛋糕胚拿出来切成两片,第一片先放到模具底部。
点击查看大图25.在第一片蛋糕胚上浇入混合好的奶油奶酪。然后把第二片轻轻放在上面。
点击查看大图26.再把剩下所有的混合好的奶油奶酪浇入模具里。放入冰箱冷藏45分钟-1小时。
点击查看大图27.蛋糕出炉!我配上了一些新鲜水果:)看起来不错吧
点击查看大图28.美味!做好的蛋糕不要忘了与家人分享哦;)如果你按照我的菜谱也做好了蛋糕可以在这里分享哦!祝你成功!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児