芒果奶油夹心蛋糕

1.蛋糕坯事先烤好。放凉。准备芒果。

2.将芒果对半切开，果核不要。

3.然后用刀切成格字状。

4.取出果肉。

5.将6寸戚风蛋糕坯用刀切片分成4片。

6.300克淡奶油加入20克糖粉打至有纹路。

7.取1片蛋糕片上面抹打好奶油。

8.再放上芒果粒。

9.再抹1层奶油。然后放第2片蛋糕片，以此类推将最后1块蛋糕片放好。

10.蛋糕表面涂抹奶油抹平。

11.四周用齿形刮板做出形状，放冰箱冷藏一下。

12.将剩下淡奶油打至十成发挤出花形中间堆放芒果。