巧克力雪球,用到法芙娜巧克力和姜蓉的搭配,
这个组合是有点“刺激”,
巧克力的浓郁和姜的辛辣融合在一起会是怎样的感受?
点击查看大图1.姜片料理机处理成姜荣;
点击查看大图2.鸡蛋加入细砂糖打发至浓稠膨松滴落呈缎带状
点击查看大图3.黑巧克力和黄油隔水融化,注意温度不要过高,保持在50度左右即可。
点击查看大图4.将蛋液倒入温热的巧克力中搅拌均匀。
点击查看大图5.低粉和泡打粉、杏仁粉混合筛入巧克力蛋糊中。
点击查看大图6.将姜蓉加入
点击查看大图7.混合均匀的面糊会比较湿软,冷藏15分钟更方便操作。
点击查看大图8.将面团分割成10克一只并搓成圆球排列在烤盘上,冷藏30分钟
点击查看大图9.提前预热烤箱,将冷藏定型的巧克力球裹上糖粉后立即送入烤箱烘烤, 200度上下火中层,烤13分钟。出炉后晾凉密封。
点击查看大图10.烤的时候微微有点开裂,这就是最完美的巧克力雪球
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿