挤挤小面包

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1.将所有材料（黄油除外）放入面包机，启动一个和面程序，25分钟.

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2.和好的第一阶段。

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3.加入黄油，再启动一个和面团程序45分钟.

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4.直到出现手套膜，放面包机发酵至面团2倍大小，用手指蘸面粉在顶部戳洞，洞口不回缩的程度。

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5.将面团排气后分成7份，滚圆松弛20分钟。（一份用来做耳朵）

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6.取一份面团，用擀面杖擀成圆片状.

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7.放入适量玫瑰馅收口成圆形。

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8.放入模具。

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9.再次发酵至两倍大小.

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10.做上耳朵。

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11.刷上一层薄薄的蛋液.

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12.放入180度预热好的烤箱，烤制25分钟，出炉冷却。

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13.巧克力切细隔水融化。

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14.将融化的巧克力装裱花袋，剪一小口，在面包上画出眼睛，鼻子。

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15.成品欣赏.

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16.成品欣赏.

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17.成品欣赏.

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18.成品欣赏.