昨儿一粉丝要求给他做个泡芙
说比较相信我,好感动 哈
虽然是个男人……
自然不能拒绝,到处找个好的配方。
今儿有空就做了一个……希望大家都喜欢
1.材料集合下,全部准备好
2.低粉过筛以免结块
3.我没有专用奶锅,用的小的不粘锅制作。下糖、盐、黄油、水煮开
4.水开黄油充分融化转小火
5.倒入低粉搅拌,压翻
6.至无粉状,低粉全部被烫熟
7.倒进盆里放置手温,分三次倒进蛋液充分搅拌均匀
8.至糊状大概粘稠成三角状即可【蛋液稍微留手,不要一下子都倒完】
9.装进裱花袋用大号8齿裱花嘴挤压出型,材料之间留个位置以免膨胀后粘在一起。手指沾下水轻轻压下头尖以免烤制的时候黑焦
10.烤箱提前预热210度 上下火中层烤制10分钟
11.膨胀后转180度烤制18分钟即可出炉放凉【请根据自己烤箱脾气更改设定】烤制的途中千万不要打开烤炉
12.冷却后用筷子在泡芙的屁股戳个孔
13.或在腰间割一刀方便挤进材料,烤制好的泡芙是空心状,金黄色
14.卡仕达酱装进裱花袋使用小号圆嘴挤进,材料不限制,可以是蓝莓果酱草莓酱等等……也可以是芥末哈……给朋友吃吃……
15.泡芙完成
16.完成
17.完成
18.完成
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝