【平淡的幸福】红烧排骨

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1.排骨用凉水泡两个小时左右后洗净切开备用。

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2.切好的排骨直接入锅，放入老抽和姜片，白糖，花椒大料粉。

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3.大火炒变色。

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4.等排骨变色后放入凉水烧开，撇去浮沫转小火炖一小时左右。

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5.等汤汁收干之后放入盐和葱，味精装盘，上面撒上白芝麻就可以了。