杭椒猪肚

1.猪肚洗净，放入压力锅，加水没过猪肚，加入料酒、葱姜，按鸡肉挡。

2.取出猪肚切成条，

3.杭椒洗净切段

4.炒锅加油，先煸炒杭椒，等杭椒变色下猪肚一起翻炒几下，加盐和一汤匙水，见水快干了加鸡精，出锅菜成。