中种紫薯和吐司

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1.把A料全部加进面包机筒里面，和成面团

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2.和成光滑的面团

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3.发酵至两倍大

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4.加入B料

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5.和15分钟

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6.加入黄油，再和15分钟

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7.和好的面团放在烤箱中发酵至两倍大

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8.发酵好的面团取出排气

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9.分成三份

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10.去一份面团，擀平

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11.再卷起来

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12.同样的，其他两团面团也重复上面的做法，卷好的面团放在模具中

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13.烤箱中放一碗水，把面团放进去，发酵

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14.发酵至九分满

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15.盖上模具盖子后,在模具外面包一层锡纸，这样可以防止面包上色严重，烤箱上下火150度烤45分钟

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16.尽量使用不沾的模具，这样脱模容易点

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17.内部组织很细腻

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18.成品图