美味早餐之紫菜鸡蛋饼

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1.准备食材，因为三人份，准备了三个鸡蛋，但是实际上只用了两个。小朋友吃的少，煎多了怕吃不完，事实证明我是对的。怕吃不完也可以减少面粉的量。面粉多一些会比较软，鸡蛋多一些会比较蓬松。

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2.把紫菜剪碎，和胡萝卜碎一起加入面粉中，加一些些清水搅拌调成糊。能搅拌开就行稠一点没关系。

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3.加入两颗鸡蛋，打散，搅拌均匀。这时如果还是太稠了，再加适量清水，慢慢加。

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4.加少许盐巴

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5.加少许生抽，提鲜。视个人习惯加入少许鸡精或者味精，也可不加。

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6.锅热后加少许花生油，中小火，加一勺面糊，摊成薄一点的圆形

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7.第一张饼油稍微多了些，不需要这么多的，不沾。

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8.煎至两面金黄，用锅铲切个十字即可出锅，趁热吃哦????

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9.配上五谷豆浆，我们豆浆没有过滤渣渣，所以看起来比较丑。再加一点时令水果，营养满分✌️