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Whoopie Pie是起源于Amish People的一道小点心，
传说有一次一位Amish女士想要用剩下的蛋糕糊来做一个大的饼干，
但是烤出来后，
看见的人大叫：Whoopie ！
为什么叫Pie呢？
是因为他们以前常用做Pie的模具来烤蛋糕，
因此会有这样的融合，
不过从名字就可以看出，
这道点心的滋味非比寻常~
点击查看大图1.准备所有材料。
点击查看大图2.面粉，可可粉，泡打粉，苏打粉和盐，过筛，搅拌均匀。
点击查看大图3.黄油加砂糖打发。
点击查看大图4.加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入三分之一混合粉，搅拌均匀，加一半入酸奶和咖啡混合液，搅拌均匀，再加入三分之一混合粉，搅拌，加入剩下的酸奶和咖啡混合液，搅拌，加入剩下的混合粉，一共五个步骤，每一步都充分混合再进行下一步。
点击查看大图6.用刮刀把边缘抹平，充分混合，放入裱花袋中。
点击查看大图7.挤出大小一致的面糊团。
点击查看大图8.入烤箱，190度烤10分钟，拿出晾凉。
点击查看大图9.淡奶油加砂糖和精油打发，冷藏待用。
点击查看大图10.将晾凉的派皮，夹上奶油即可。
点击查看大图11.撒一层糖霜在表面，很漂亮，也增加甜味。
点击查看大图12.超级好吃哦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
