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周末做的这款面包爱死了，本来缘于几个非常漂亮的橙子，总感觉丢掉橙子皮可惜，于是乎刮下橙皮用白糖渍起来，再加入酸奶揉一个面团，包进美美的紫薯泥，最后漂亮又美味的面包就诞生了。
还有重点，这款面包完全手工揉面，特别有成就感 。
点击查看大图1.准备好所需要的材料，紫薯泥提前做好放冰箱了
点击查看大图2.酸奶+鸡蛋+糖和盐混合均匀
点击查看大图3.加入糖渍橙皮混合（橙子皮提前刮下，用白糖渍一晚即可）
点击查看大图4.再放入面包粉和酵母粉
点击查看大图5.用筷子搅拌至无干粉状态后用保鲜膜盖起来，放冰箱冷藏1小时
点击查看大图6.松弛好的面团取出揉至有很好的延展性，加入软化的黄油
点击查看大图7.继续揉至出手套膜
点击查看大图8.包上保鲜膜后开始发酵至两倍大
点击查看大图9.发好的面团排气、分小份滚圆松弛十分钟
点击查看大图10.取一份擀开，放上紫薯泥（紫薯蒸熟 趁加白糖和酸奶+柠檬汁压成泥即可）
点击查看大图11.卷起成面包胚
点击查看大图12.依次做完所有的面包胚，排入烤盘
点击查看大图13.二次发酵至两倍大后刷上蛋液
点击查看大图14.入180度的烤箱中层15分钟即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
