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上次做了蔓越莓戚风，因为没有柠檬汁，没给蛋白创造一个酸性的环境，做出来的戚风不是很成功，果然是名副其实的“气疯蛋糕”。不过昨天下午和我妈去超市，买了一瓶白醋，今天继续挑战戚风，这次就成功很多了，表面没有塌陷，欣慰啊~
点击查看大图1.南瓜去皮去籽，切成薄片，放入碗中。
点击查看大图2.放入蒸锅中，大火蒸软。
点击查看大图3.南瓜取出，完全放凉后用勺子碾成南瓜泥。
点击查看大图4.加入3个蛋黄、玉米油、香草精，搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
点击查看大图6.搅拌成顺滑的面糊。（南瓜出水较多，根据出水的情况来定添不添加牛奶或清水，我这个因为水分较多，所以就没有加。）
点击查看大图7.蛋清打入无水无油的盆中，加入白醋。
点击查看大图8.蛋白低速打至粗泡产生。
点击查看大图9.放入三分之一的白砂糖，高速搅打。
点击查看大图10.剩余的白砂糖分两次加入，打至硬性发泡。
点击查看大图11.取三分之一的蛋清放入南瓜糊中。
点击查看大图12.翻拌均匀。
点击查看大图13.南瓜糊倒入蛋清中。
点击查看大图14.翻拌均匀。
点击查看大图15.倒入杏仁碎。
点击查看大图16.稍微翻拌一下，倒入蛋糕模具中。我的是8寸活底蛋糕模具。
点击查看大图17.预热烤箱，上下火150度45分钟。
点击查看大图18.烤好以后拿出倒扣放凉。
点击查看大图19.完全放凉后脱模。
点击查看大图20.切一块儿下来。
点击查看大图21.没有塌陷。
点击查看大图22.开吃吧~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
