蛏子煎蛋

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1.1.蛏子洗净下锅煮熟，剥出蛏肉。

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2.鸡蛋打成糊状。

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3.3.洋葱切成丁

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4.4.蛏子、洋葱丁、鸡蛋糊倒在一起加味精，盐、面粉一小匙拌匀。

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5.5.用平底锅将拌匀的半成品二面煎熟。