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我从小就特别爱吃鱼，在我的观念里，鱼是一种非常好的东西，特别是海鱼，多吃也不怕有什么副作用。更不用说补充蛋白质啊各种好处
上了五天班，每到周末我都会去市场，买一两条鱼，或炖或蒸或煎，总觉得小日子才有滋有味~
这样煎煮的鱼特别入味，超级下饭哦????
点击查看大图1.黄花鱼清洗干净，用活水冲，把里面的黑膜膜都洗干净，每面切两刀（如图）。准备两片姜，（小的就切三片，怎么高兴怎么切????）蒜头一瓣拍碎。
点击查看大图2.热锅热油，转中小火，把鱼下锅。鱼身有水的话油会溅哦，要当心
点击查看大图3.不定时转动锅，让鱼均匀的受热，鱼头鱼尾都煎到。喜欢有点焦的可以多煎一会会，这鱼很小，肉很嫩很容易熟的。然后关火，对！就是关火。盖上锅盖别管它。这时可以去干点别的事，洗个青菜什么的
点击查看大图4.打开锅盖，把鱼轻轻地翻一面，开火，把这一面也稍微煎一下。同时加入姜片，蒜头，用多余的油煸一下。鱼煎的差不多了，加入适量的水，我加到与鱼的一半多，因为喜欢留一点不烧干，鱼肉沾酱可好吃了????。加入三勺生抽，两瓶盖老酒，半茶匙白糖，重口的可以再加一点点盐巴。稍微动一下鱼，防止沾锅，盖盖子焖一分钟
点击查看大图5.轻轻的翻面，再烧一小会，关火。视个人喜好加入一勺鸡精，不加也很鲜美了。
点击查看大图6.出锅????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
