尖椒烧虎皮鸡蛋

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1.食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、尖椒（已清洗切开）

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2.烧锅倒油烧热，下入剥好的鸡蛋炸至金黄色，捞出。

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3.随后，锅内留适量的底油，合入切好的尖椒翻炒翻炒。

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4.接着，合入炸好的鸡蛋翻炒一下。

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5.然后，加适量的清水翻动一下。

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6.最后，加适量的生抽。

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7.加适量的香醋。

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8.加适量的白糖。

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9.加适量的盐。

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10.调味煮开。

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11.煮至汤汁差不多了，即成。