懒人版宫面

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1.原料：宫面、鸡蛋、香菜、葱、虾皮、火腿。

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2.鸡蛋凉水下锅煮熟。

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3.虾皮入锅里用小火煸香后捞出。

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4.将葱切葱花，火腿切片，鸡蛋煮好去皮。

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5.锅中烧开水，下面条，三分钟即可捞出锅。

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6.用温水浸泡。

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7.制作碗汁：碗中放葱花和虾皮。

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8.加入生抽、香醋、香油、白糖，再加入少许的面汤（煮面条的面汤），搅拌成碗汁。

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9.将面条放入碗汁中搅拌均匀，将切好的火腿、鸡蛋、香菜摆盘即可食用。

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10.成品。