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我妈做豆包，煮了一大锅子的红豆，结果剩了将近一半，我也是醉了。。。想着快点儿把这红豆沙用完，正好烤个抹茶蛋糕，用豆沙代替奶油，谁说红绿不能配~
点击查看大图1.蔓越莓和葡萄干切小丁。
点击查看大图2.均匀的裹一层面粉备用。
点击查看大图3.鸡蛋黄打入碗中，加入玉米油和香草精，少许的清水。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉。
点击查看大图6.搅拌均匀。
点击查看大图7.蛋清中加入一点儿的白醋。
点击查看大图8.打至粗泡，第一次放入白砂糖。
点击查看大图9.继续搅打，分次放入白砂糖，接近湿性发泡时高速转中速。
点击查看大图10.打发至湿性发泡。
点击查看大图11.取三分之一的额蛋白放入抹茶糊中。
点击查看大图12.翻拌均匀。
点击查看大图13.抹茶倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图14.翻拌均匀。
点击查看大图15.取六连模的蛋糕模具，底部放一层蛋糕糊，撒入果干粒。
点击查看大图16.再倒入蛋糕糊至8分满，表面再撒点儿果干。剩余的蛋糕糊倒入7寸的活底蛋糕模具中。
点击查看大图17.预热烤箱，上下火150度35~40分钟左右。
点击查看大图18.烤好的圆形蛋糕放凉脱模，从中间切开。
点击查看大图19.抹一层豆沙，盖上另一片蛋糕片。
点击查看大图20.切开~
点击查看大图21.准备开吃~
点击查看大图22.小小的杯子蛋糕~
点击查看大图23.内部松松软软。
点击查看大图24.开吃~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
