酸菜鸡蛋饼

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1.准备好食材，鸡蛋两个，酸菜一点，葱花一点

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2.将鸡蛋打散，加入少量盐，因为酸菜有咸味的，所以加入少量盐即可，再加入适量面粉，搅拌成无颗粒状面糊，刚开始面粉加入可能会起球，多搅拌一会就会变成无颗粒状的啦

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3.将葱花，酸菜倒入面糊，搅拌均匀

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4.平底锅，放入少量油，烧热

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5.将面糊倒入平底锅，开始煎，不要用太大火，怕底部烧掉

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6.煎个三分钟，用锅铲撩一下，可移动后再准备翻面煎另一面

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7.翻过来了，有电饼档的更容易

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8.煎好后，出锅卷起来切成段，再就是摆盘了，放几块苹果，滴几滴番茄酱装饰一下，又有水果，又有鸡蛋，营养满满????