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这种焖饭真是我的爱，就喜欢这种粒粒分明，有点干的焖饭。
我们这儿其实叫菜饭，什锦焖饭算是给起的学名吧????
所谓什锦就是冰箱里面找出什么材料，通通往里搁，味道简直岗岗的
点击查看大图1.大米洗净，浸泡一小时以上花蛤少量凉水下锅，煮开处理食材，小鱼干洗净，五花肉切片，蛏干泡水，姜蒜切成末。丸子可以视心情改刀，卷心菜切一切，韭菜芹菜切段。
点击查看大图2.把花蛤肉挑出，壳扔掉。煮花蛤的汤是精华所在，不能倒掉哦
点击查看大图3.热锅热油，下五花肉爆炒出油，加入姜蒜末继续炒一会，看姜蒜末变色，加入一勺盐巴。
点击查看大图4.蛏干挤干水分，倒入锅中继续翻炒
点击查看大图5.加入花蛤肉
点击查看大图6.加入丸子
点击查看大图7.加入小鱼干
点击查看大图8.加入卷心菜，再加一大勺盐巴，适量生抽继续翻炒。倒入煮花蛤的汤，盖上锅盖稍煮片刻，加适量味精，试味道。比平时炒菜稍咸一点点即可。关火！
点击查看大图9.泡米的水倒掉
点击查看大图10.将炒菜的汤全部倒入电饭煲
点击查看大图11.水只需要比大米多一点点，如图！能不能粒粒分明就看这一步了！！
点击查看大图12.把其他食材也倒入电饭煲，开始焖饭
点击查看大图13.电饭煮好煲跳到保温后，继续焖十分钟。热锅热油，油可以稍微多一点
点击查看大图14.下韭菜芹菜炒香。加适量味精
点击查看大图15.转小火，把电饭煲里的菜饭倒到锅里，翻炒均匀即可。????????
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
