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臊子面是中国西北地区汉族传统面食。臊子就是“肉丁”的意思。汤味酸辣，筋韧爽口。臊子面最重要的是臊子卤，臊子卤是臊子面的灵魂。之前在朋友店里吃过一回后一直念念不忘，这次在网上查了一些制作方式，决定自己小试一下。
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.把五花肉洗干净切丁备用
点击查看大图3.把胡椒粉，料酒，老抽，盐，放入切好的肉丁，腌制20分钟入味
点击查看大图4.把鸡蛋打碎__锅里放油__摊成蛋皮__切丝__切丁，备用
点击查看大图5.豆皮__切丝__切丁，备用
点击查看大图6.把土豆，胡萝卜，黑木耳，红菜椒，金针菜，香菜，金葱，小葱，生姜，全部洗干净切成丁备用
点击查看大图7.把所有调料按分量称好，备用
点击查看大图8.锅里倒入55克玉米油烧热
点击查看大图9.把腌制好的肉倒入锅内用中火翻炒10秒种，接着倒入小葱和姜翻炒10秒钟，接着倒入辣椒粉翻炒30秒钟，看到出红油。接着把五香粉倒入翻炒10秒钟出香味。那是满屋飘香啊。这时，开大火，倒入酱油和料酒爆香，再倒入醋，烧出醋味
点击查看大图10.醋味出来后，加入1000克开水烧开，加入胡萝卜，黑木耳，金针菜，土豆，红菜椒，豆腐皮，盐，盖锅大火烧，10分钟左右后尝一下土豆是否烂了
点击查看大图11.如果土豆烂了，就可以把蛋皮丁和金葱丁放入，烧5分钟，臊子卤就做好了。
点击查看大图12.这是烧好的臊子卤。
点击查看大图13.臊子卤
点击查看大图14.宽面烧好捞出
点击查看大图15.宽面浇上臊子卤
点击查看大图16.洒上香菜搅拌一下就可以开吃了。美美哒
点击查看大图17.成品欣赏
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
