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香蕉牛奶蒸蛋糕

Q猪宝宝
收录时间:2023-01-01 11:08:40  人气:2726

【香蕉牛奶蒸蛋糕】用的是蒸蛋糕预拌粉,全蛋打发的方式搅拌,冷蒸法(非沸水入锅)。由于模具高大,蒸前,我担心蛋糕会发太高,顶住小蒸箱,开箱那一刻,我很担心,但是打开后,噗嗤笑了~这预拌粉跟自发粉还是有区别的,蛋糕体积没增加很多,出乎我的意料。切开品尝,再次出乎意料,蛋糕味道很香,口感细腻不粗燥,也松软。它得到了婆婆的认可,婆婆说以后的拜拜蛋糕就用这个蒸宝宝蒸出来,不用我烤了。

主料
辅料

香蕉牛奶蒸蛋糕的做法步骤

制作小窍门

1、模具先刷上烤盘油或者色拉油,再倒入蛋糕糊。
2、程序结束后,不要马上取出,先让其焖5分钟,让蛋糕内部水汽稳定后再取出。
分类: 早餐

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